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Explications des légendes

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V Végétarien

• Entrées chaudes
• Entrées froides
• Plats froids
• plats chauds
• plats chauds végétariens
• livraison pain petit déjeûner
• Desserts

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  11 Velouté de lentilles fumé

  CHF 5.20.-

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  12 Velouté de courge

  V (et végan sur demande)

  CHF 5.20.-

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  13 Crêpes gratinées au fromage de Chassoure

  V

  CHF 7.80.-

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  14 Feuilleté aux champignons, riz

  V (et végan sur demande)

  CHF 8.50.-

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  15 Feuilleté aux chanterelles riz

  V (et végan sur demande)

  CHF 9.90.-

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  16 Feuilleté de saumon aux petits légumes

  V

  CHF 9.00.-

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  17 Tourte au saumon, pdt et champignons

  V

  CHF 10.50.-

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  18 Tartelettes de poireaux à la crème

  V (et végan sur demande)

  CHF 6.40.-
  

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  21 Salade de saison

  (V)

  CHF 5.20.-

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  22 Salade de taboulé

  (V)

  CHF 5.20.-

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  23 Hors d’œuvre froid : dès 6 personnes

  salade de pamplemousse au saumon fumé (V), truite fumée et avocat (V), tartare de saumon (V), terrine campagnarde, verrine fromage de chèvre et tomates sèchées (V), salade verte et carottes (V), roastbeef sce tartare

  CHF 13.50.-

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  24 Salade montagnarde

  (mêlée/viande sèchée/jambon cru/fromage)

  CHF 7.80.-

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  25 Terrine maison garnie

  CHF 6.80.-

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  26 Cocktail de crevettes

  CHF 7.60.-

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  27 Salade de quinoa potimaron/châtaigne

  (V)

  CHF 5.90.-

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  28 Salade de lentilles aux petits légumes

  (V)

  CHF 5.40.-

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  29 Buffet de salades de saison

  CHF 5.80.-
  

  

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  31 Assiette "valaisanne" (variétés de viandes froides, sèchées et fromage, pains)

  CHF 19.00.-

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  32 Soirée tartare (boeuf, saumon, thon), salade

  dès 6 personnes

  CHF 25.-.-

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  41 Rôti de bœuf braisé, sce pinot/échalotes, polenta, légumes

  CHF 16.50.-

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  42 Bœuf Bourguignon, polenta, légumes

  sce avec lardons et champignons de Paris

  CHF 16.50.-

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  43 Émincé de bœuf au paprika, fusillis, légumes

  CHF 16.50.-

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  44 Jambon de campagne, gratin maison, haricots verts

  CHF 15.80.-

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  45 Rôti de porc sce provençale, pomme purée, légumes

  CHF 15.00.-

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  46 Escalope de porc à la valaisanne, risotto, légumes

  CHF 15.00.-

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  47 Émincé de volaille au curry, riz aux légumes

  aigre-doux

  CHF 14.00.-

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  48 Scalopine de poulet à la moutarde citron-poivre, riz aux légumes

  CHF 14.50.-

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  49 Rôti de dinde, tagliatelle, légumes

  sce crème à la moutarde poivre et citron

  CHF 14.50.-

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  410 Rôti de veau

  sce champignons, gratin, légumes

  CHF 21.00.-

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  411 Escalope de veau à la valaisanne, risotto

  (tomates et fromage gratiné)

  CHF 22.00.-

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  412 Émincé de veau au curry, riz aux légumes

  aigre-doux

  CHF 21.50.-
  

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  51 Quiche "Savièsanne",(pdt, poireaux,fromage) V(sur demande)

  CHF 12.00.-

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  52 Tarte aux poireaux

  V(sur demande)

  CHF 11.50.-

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  53 Quiche aux légumes

  (V/sur demande)

  CHF 11.50.-

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  54 Quiche aux épinards

  (V/sur demande)

  CHF 12.00.-

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  55 Pasta party (spaghettis, pennes)

  sce tomate, champignons,bolo, carbonara, pesto

  CHF 14.00.-

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  56 Pennes aux chanterelles et haricots blanc

  (V/sur demande)

  CHF 13.50.-

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  57 Feuilletés de saumon aux petits légumes

  CHF 17.00.-

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  58 Truite meunière aux amandes, riz

  CHF 17.50.-

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  59 Lasagne maison aux légumes

  CHF 13.00.-

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  510 Fondue au fromage, pain

  cornichons, oignons

  CHF 18.50.-

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  512 Risotto aux bolets

  (V sur demande)

  CHF 14.50.-

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  513 Risotto aux gambas

  CHF 16.00.-

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  61 Baguette

  300 gr

  CHF 2.90.-

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  62 Pain paysan

  420 gr

  CHF 3.90.-

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  63 Pain aux céréales

  400 gr

  CHF 4.20.-

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  64 Croissants

  beurre

  CHF 1.30.-

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  65 Ballon blanc

  CHF 1.00.-

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  66 Baguettes céréales

  300 gr

  CHF 3.30.-

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  67 Pain au chocolat

  CHF 2.30.-

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  68 Livraison 6.- Gratuite dès 30.-

  CHF .-

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  71 Mousse chocolat

  CHF 5.60.-

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  72 Tartelette citron

  CHF 4.40.-

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  73 Tarte aux fruits de saison

  CHF 4.-.-

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  74 Panna cotta aux fruits rouges

  CHF 5.80.-

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  75 Macédoine de fruits frais

  CHF 5.20.-

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  76 Parfait glacé maison

  CHF 5.00.-

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  77 Vacherin glacé maison

  min 6 portions

  CHF 4.60.-
  

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